Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Краснодарского
края
Павловский техникум
Профессиональных технологий
ГБПОУ КК «ПТПТ»
352070, Краснодарский край, Павловский район, станица Новолеушковская, ул. Лермонтова,
д.32, тел./факс: 8 (86191)
4-47-88, 4-43-39, e-mail: pu-56@mail.ru,
e-mail приемной комиссии: priemptpt@mail.ru, ОГРН 1022304479097, ИНН 2346003383, КПП 234601001, ОКПО 02504288,
ОКАТО 03239813001, ОКТМО 03639413101
об обучении и
размере стипендии
формирует
наш рейтинг
Довольны ли вы качеством
профессионального
образования ?
сервис бесплатной
юридической помощи
Министерство образования,
науки и молодежной политики
Краснодарского края
Билет в будущее!
21 апреля 2022 года ГБПОУ КК «Павловский техникум профессиональных технологий» принял активное участие в реализации регионального проекта ранней профориентации учащихся 6-11 классов «Билет в будущее».
В рамках проекта «Билет в будущее» 60 школьников из МАОУ СОШ № 2 ст. Павловской, МБОУ СОШ №6 ст. Новолеушковской прошли профессиональные пробы по компетенциям «Хлебопечение, «Поварское дело».
Под руководством преподавателя Епатка Т.Б. школьники узнали о характеристике и ассортименте супов-пюре, пищевой ценности, особенностях их приготовления и подачи. Школьники с интересом работали в командах, подбирали ингредиенты для пюреобразных супов, составляли алгоритмы их приготовления, научились рассчитывать калорийность блюд.
Под руководством мастера п/о Мухиной Л.А. Школьники с удовольствием освоили приготовление теста и отделку поверхности подового хлеба Кобб в новой мастерской по компетенции "Хлебопечение" по стандартам Ворлдскиллс. Каждому школьнику было предосталено рабочее место, где они выполняли разные виды отделки поверхности хлеба согласно предоставленным вариантам.
По завершению приготовления у всех участников профессиональной пробы была возможность продегустировать изделие.