Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Краснодарского
края
Павловский техникум
Профессиональных технологий
ГБПОУ КК «ПТПТ»
352070, Краснодарский край, Павловский район, станица Новолеушковская, ул. Лермонтова,
д.32, тел./факс: 8 (86191)
4-47-88, 4-43-39, e-mail: pu-56@mail.ru,
e-mail приемной комиссии: priemptpt@mail.ru, ОГРН 1022304479097, ИНН 2346003383, КПП 234601001, ОКПО 02504288,
ОКАТО 03239813001, ОКТМО 03639413101
об обучении и
размере стипендии
формирует
наш рейтинг
Довольны ли вы качеством
профессионального
образования ?
сервис бесплатной
юридической помощи
Министерство образования,
науки и молодежной политики
Краснодарского края
Билет в будущее
08.12.2021 года в г. Краснодаре на территории парка «Россия – моя история» в рамках реализации проекта ранней профессиональной ориентации школьников 6-11 классов общеобразовательных организаций «Билет в будущее» преподавателем ГБПОУ КК ПТПТ проведена профессиональная проба по компетенции «Поварское дело», для 174 школьников г. Новороссийска и Краснодара.
В ходе решения кейса участники узнали о характеристике и ассортименте супов-пюре, пищевой ценности, особенности их приготовления и подаче; использовании их в детском и лечебном питании. Школьники с интересом работали в командах подбирая ингредиенты для пюреобразных супов, составили алгоритмы их приготовления, делали вывод о его пищевой ценности и возможности применения в детском лечебном питании.