Государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Краснодарского
края
Павловский техникум
Профессиональных технологий
ГБПОУ КК «ПТПТ»
352070, Краснодарский край, Павловский район, станица Новолеушковская, ул. Лермонтова,
д.32, тел./факс: 8 (86191)
4-47-88, 4-43-39, e-mail: pu-56@mail.ru,
e-mail приемной комиссии: priemptpt@mail.ru, ОГРН 1022304479097, ИНН 2346003383, КПП 234601001, ОКПО 02504288,
ОКАТО 03239813001, ОКТМО 03639413101
об обучении и
размере стипендии
формирует
наш рейтинг
Довольны ли вы качеством
профессионального
образования ?
сервис бесплатной
юридической помощи
Министерство образования,
науки и молодежной политики
Краснодарского края
Билет в будущее
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F200060%2Fcontent%2F9a9fcd86-f513-4b96-a591-cc3bdc0149c8.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F200060%2Fcontent%2F43c35700-f1db-4d3c-8c02-aac693c13f0e.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F200060%2Fcontent%2Ff7dc19e7-705c-429b-a6ff-bd1226109231.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F200060%2Fcontent%2F8adef2ff-a357-4427-8793-f52236d4e4de.jpg)
%3Aformat(webp)%2F782329.selcdn.ru%2Fleonardo%2FuploadsForSiteId%2F200060%2Fcontent%2Fead84031-da35-4854-8206-e5148047aca1.jpg)
08.12.2021 года в г. Краснодаре на территории парка «Россия – моя история» в рамках реализации проекта ранней профессиональной ориентации школьников 6-11 классов общеобразовательных организаций «Билет в будущее» преподавателем ГБПОУ КК ПТПТ проведена профессиональная проба по компетенции «Поварское дело», для 174 школьников г. Новороссийска и Краснодара.
В ходе решения кейса участники узнали о характеристике и ассортименте супов-пюре, пищевой ценности, особенности их приготовления и подаче; использовании их в детском и лечебном питании. Школьники с интересом работали в командах подбирая ингредиенты для пюреобразных супов, составили алгоритмы их приготовления, делали вывод о его пищевой ценности и возможности применения в детском лечебном питании.